猪大骨这东西好吃,但却是上不了台面,因此贾亮寻来猪排骨,合着莲藕一起炖了一大罐子莲藕排骨汤。
汤已经炖了很久,汤色白中代红,莲藕粉糯,排骨酥软。
其余的菜就简单许多,都是平洲常见的食材烹制而成,羊肉是红焖的,一大碗肉丸子酥脆,一个剁椒鱼头蒸的入味,鱼片用来做酸菜鱼。
白的红的绿的都有,食材常见,做法确实燕王不大见过的。
喝了一口汤,老头白胡子上的汤水都不擦,享受的闭上眼睛,良久睁开,再吃一块藕,每一样菜式都尝过了,燕王才放下筷子。
“你家厨子是金陵来的吧,没想到这厨子居然会将平洲的食材做出这等味道。”
燕王叹口气道:“老夫王府的厨子也不错,只是和你这边的厨子比起来,差远了,不知可否割爱?”
尼玛,请你吃顿饭,你想让我去给你当厨子...贾亮心中吐槽。
“王爷抬爱,下官来平洲不久,这后宅一切都是自己人操办,厨子是没带的,不怕王爷笑话,这一桌子菜都是下官亲自做的。”
“此言当真?”
“确实,不敢期满王爷,下官是个好嘴的,一般厨子做不来下官的吃食。”
老头也是一个好吃的人,这一点贾亮早就看出来了。
燕王没有嘲笑贾亮醉心庖厨之事,反而不住嘴的夸赞,有了共同语言,这一顿饭便吃的很畅快,气氛相当热烈。
燕王一边下筷如飞,一边询问这些菜是怎么做的,话说的不少,东西吃的更多,一桌子菜一大半都进了燕王的无底洞。
贾亮分析,老头以前绝对是能打的狠人,一般吃的多还不发福的人,手底下都不弱。
“还好多做了些,不然晚上就要饿肚子。”
贾亮瞅着慢慢空掉的盘子碗,放下筷子就看这老头一个人吃。
饭罢,晴雯上茶过来,瞥了眼桌子上的空盘子。
哼,听老爷说这是个王爷呢,哪有这般能吃的王爷,还说只吃了一个半饱。
不过呀,老爷的手段就是好,幸亏老爷给留了好菜,不然一会儿没得吃了...
上过茶,晴雯便从书房退出去,此间就剩下贾亮和老头二人。
老头抚摸着丝毫不见变大的肚腹,不觉尴尬的说:“到底是老了,吃了个半饱,以前这一桌子饭食也只够老夫垫垫肚子的。”
“怠慢王爷了,改日下官准备丰厚些,再请王爷赴宴。”贾亮一头的黑线。
燕王却没有答应,轻轻喝了口热茶,吐了一口茶叶沫子道:“就是这茶差了些,明日老夫让府中管家给你送来一些好茶,算是回礼。
“以后这等饭食不吃也罢,不然老夫怕府里的饭食吃不下去了。”
“王爷不必担心,饭食除了手艺之外,调料很重要,下官自己做了一味调料,王爷走的时候带些回去给府中厨子,做菜的时候放一些就是
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