,又想睡了。
“小翠,照顾好宋小姐。”聂一倩摇摇头走了出去。
谦哥儿眼尖的看着聂一倩走了出来。“姐,你忙完了吗?我们现在可以出发了吗?”
“是的,小机灵鬼,叫上小六子,咱走吧!”聂一倩道。
西山酒坊,第二批酒陆陆续续的出来了。唐务实正在检查酒的品质,不太满意的摇了摇头。
“唐老,怎么了?”聂一倩问道。唐务实真站在一个发酵的大缸前,检查着里面酒水的发酵情况。
“时间过于匆忙,浓度还是太低,最好能储存半年以上。强行提炼,浪费资源不说,酒精出产量还会非常的低,我预计着品质也不会多好!”
“这样!”聂一倩眉头一皱,心里开始盘算起来:“时间战线拉的太长,我们的成本就会被迫提高,需要的地方也会加大,半年后出产量如果不是足够大的话,里面可就没有多少利润了。”
“我也是考虑到这个问题。但是目前酿制的酒水,酒精浓度含量实在是太低了,草木发酵来的很快,但是最后出来的酒精浓度确实很低,这也是没有办法的事情,要不我们考虑加入一些其他的谷物进去?”唐务实提议道。
“加入谷物本身就是提高成本。老百姓吃的都不够,所以一直都没有考虑。”聂一倩道。
“我也正是考虑到这个问题,不然就只有扩大生产了,草木酿制的酒水出酒量倒是挺大的。多买一些大酱菜缸子回来,一次投入后,还可以反复使用。”唐务实道。
“嗯!有得必有失,加大量酒水酿制数量吧!这几个月暂时不出酒精,把所有发酵好的酒水全部储存一段时间,增加酒精的含量。”聂一倩在脑子里计算了一下,最后还是决定暂缓出酒精的速度。一月出千斤的酒水,最后能得五百斤酒精,虽然不能大富大贵,但是一家人吃吃喝喝还是管够了。毕竟酒精是论两卖的。远销它国就暂时不考虑了。
“那好吧!”唐务实点点头道。粗糙的手指再一次把发酵的酒缸盖子给盖上。
谦哥儿在这里头转悠了一圈,觉得真的很神奇。一堆路边无人要的野草在姐姐手里还真的变成了酒,太不可思议了,他始终想不通,杂草怎么就与酒联系到了一块了。
酿制过程也不是一帆风顺,鸡毛蒜皮的事情一大堆,不是所有的都能酿制成功,也有那时间温度把握不好的,材料出现的偏差发酵废了的。
像农家收买杂草,总会遇见几个想占便宜的胡搅蛮缠的悍妇,只要聂一倩眉头一皱,眼睛一瞪,手指一动,立马变绵羊。聂一倩下令:“以后凡是这种觉得吃亏的,就不再收他家的东西了。”
酒坊里现在人手已经增加了好几十个,总是有那偷奸耍滑的。聂一倩平日看着很好说话,一旦发现,二话不说打你一顿是轻
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