元祥做些力所能及的事,养成勤动手的好习惯。
何荣生挺眼馋那些猪内脏的,他在县城混得不错,平日里没少拿着钱去国营饭店吃红烧肉,大块大块肥肉的红烧肉,吃得挺香的。
但一道菜吃得多了,再好吃也打了折扣。
最近这段时间,何荣生迷上了猪内脏的味道,猪肝猪肾猪肠,吸溜~
他没事老让底下的人去肉联厂给他弄猪下水回来,清洗得干干净净,再用配料将炒得香喷喷的当下酒菜。
啧,他光是想着都忍不住要流口水了。
秦元祥发现何荣生老盯着他们家的猪内脏看,目光警惕:“这是我们的!”
何荣生意识到自己的目光过于直白,嘿嘿笑了两声说:“我来帮你们洗。”
尽管秦玉英说不用何荣生帮忙,但是何荣生积极主动,动作麻利,清洗猪大肠小肠的速度很快,她说再多拒绝的话都没用。
秦玉英不是个喜欢纠结的人,她看何荣生帮了这么多忙,寻思着待会儿做好了猪血肠给何荣生分一段,权当是谢礼。这么想着,她就不再劝何荣生休息,任由他帮忙。
何荣生跟着秦家姐弟进了门,他没像之前跟秦元祥进门那样肆无忌惮,而是规规矩矩跟在秦玉英的身后。
秦元祥跟防贼似的防着何荣生,看他这般老实,反而是越发警惕。
在秦玉英的面前,何荣生会不自觉维护自己的形象,打从心底里不愿意被这个小娘们误会和小瞧了。
他是没这小娘们力气大,但他是顶天立地的大老爷们,咋也不能让个小娘们瞧不起。
“你打算怎么收拾你这条猪肉?”秦玉英问道。
“额,我打算,打算弄成腊肉!对,弄成腊肉!”何荣生光顾着打量秦家姐弟的石屋,忘了自己先前找的是什么借口。
“腊肉?”秦玉英的秀眉一蹙,弄成腊肉的话,得费不少时间。
她原以为何荣生是想借她们家厨房,就清掉猪毛,再去除掉上头的血丝血沫,然后带着这条生肉去黑市卖掉。
新鲜的野猪肉卖的价钱不低,更何况何荣生分到的这条足有五斤,肥瘦相间,品相极好,准能卖个好价钱。
何荣生看秦玉英的表情不太对,心中懊恼不已,眼珠子一转,寻到完美的借口,说:“我不占用你的灶台,你家有烤火的炉子吧?你拿那个炉子给我就成。”
秦玉英深深看了他几眼,转身去杂物间将烤火用的炉子拿出来,给何荣生用。
何荣生麻溜升起火,扛着柴火过来,开始熏制腊肉。
他瞧着秦元祥跟小尾巴似的,跟在秦玉英的身后,眼里不自觉露出了几分笑意,这对姐弟真有意思。
秦玉英没再管何荣生做什么,她进厨房升起火,用火烫掉了所有的猪毛,再一次清洗,随后将分到的那条猪后腿上的肉剔下来,哐哐哐把骨头砍成段,丢入一块生姜倒入少许酒,把骨头丢到锅里煮汤。
秦元祥坐在小板凳上看火,眼巴巴瞅着那盆猪血,猛吞几口口水,期待问道:“姐姐,咱们啥时候做猪血肠?”
秦玉英回答:“家里没糯米,我得去找人换。”
何荣生不知何时站在门口,听到这话,立马插话进来:“要用糯米?我给你们换!”
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