有的菜李逸基本上都不认识,但是陆凝霜的介绍加上他那个因为时间来不及,没有及时得到救治尚在抽筋中的舌头的品尝,都告诉他,这些确实是极品的美味,不负法国大餐之名。
“这是老迪恩自己酿制的最好的红葡萄酒,只用来招待最最尊贵的客人,两位,请。”
迪恩笑眯眯的端起佐餐的红酒,做了一个干杯的手势,然后满怀期待的看着同样举杯欲饮的李逸。
本来李逸已经准备喝了,可是听他这么一说,反而不敢随便喝了,可是端起的杯子又不好放下,只好将目光转向陆凝霜,准备有样学样。
陆凝霜先是冲着迪恩优雅的一笑,轻轻旋动手中的高脚杯,浅浅的抿了一口,然后任由鲜红色葡萄酒液在口中停留了数秒,咽下后又回味了十几秒钟,才一脸诧异的说道:
“酒香浓郁,质感丰满醇厚,余味持续时间在16秒左右,如果我没估计错误的话,柔顺指数应该接近7,这瓶酒,不但是好酒,而且最少也窖藏了14年!”
随着陆凝霜的品评,迪恩和贝瑞的目光亮了起来,能够仅凭味蕾就准确的判断出葡萄酒柔顺指数,而且判断正确窖藏年份的,绝对是高手中的高手!
没想到,这个看似小跟班般的漂亮丫头竟还有这么漂亮的一手绝活!
这还真是人不可貌相海水不可斗量!
陆凝霜凭借着她对葡萄酒的认识,迅速的打开了餐桌上的局面,宾主之间的气氛渐渐变得热烈起来。
“哦,李,你不能一天都沉浸在那些古老的东西里边,一定要学会享受生活。看,你身边这个可爱的精灵般的女孩,她简直就是一个天使,你不觉得,你应该为她做些什么吗?”
陆凝霜一边翻译,一边用晶亮的双眼上下打量着李逸,那眼中的笑意和甜蜜毫不遮掩的朝着他倾撒而来。
“哦,这个……”
“哈哈哈,放开你的工作,陪着你的天使去做她喜欢做的事情,我,迪恩.卡酷博,在这里诚挚的邀请两位,请两位参观老迪恩家族的酒窖!”
“哇,期待已久……”
陆凝霜的脸上流露出巨大的惊喜,她的手势也表达了她此刻心情的激动,而这些略带夸张的动作和表情和迪恩夫妇两个配合的简直天衣无缝,李逸在一边看到,不由摸着下巴沉思起来。
迪恩夫妇去做参观前的准备,陆凝霜则凑近李逸,
“其实慢慢习惯就好了,他们都喜欢用手势和动作配合语气……”
“憋说话,快来治疗我的舌头吧……是这样吗?我准备,以后表达这种强烈意愿的时候,都用这种语气说话了!”
李逸比划了一个堪比话剧般夸张的动作,然后将一张大脸凑到了陆凝霜的眼前。
……
“葡萄酒酒窖的选择非常关键,首先必须要有足够的贮存空间和活动空间,通气性能良好而且容易保持干燥。还有,酒窖必须隔绝自然光照明,还要防止防震动、巨声的干扰,还有最关键的就是有相对的恒温条件,因此一般都选择在地下室……”
“严格来讲,不同年份的酒应该分不同的酒窖窖藏,因为葡萄酒是有生命的,就像不同年龄的人喜欢不同的生活环境一样……”
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