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小满笑眯眯地继续啃毛蛋,还试图给萨兰珠喂一颗,遭遇到强烈抵抗。
这边中年厨师却主动行礼攀谈:“敢问两位大厨擅长哪方菜系?”
顾恪摇头笑到:“纯属个人爱好,喜欢在家吃点好的,所以东南西北中都学了亿点点。”
中年厨师闻言,表情愈发郑重,再次拱手躬身:“两位大才,不知在下可有幸一尝那炸鸡块?”
顾恪没立刻回应,而是看向朝萨兰珠嘴里塞毛蛋的小满。
小满察觉到,停下动作,眼中冒出亮晶晶的光:“切磋厨艺?好啊。”
顾恪连忙轻咳,神念传音:“人家说的是有幸品尝,是恳求你指点的意思。”
切磋厨艺却是要分高下的,小满一时兴起把中年厨师“赢了”,硬让人家认输怎么办。
不是说不能赢,而是人家早就“提前投降”了,再强打人脸真的没必要。
小满也明白了,兴奋劲下去了不少。
但厨房区的好些厨师也听到这边的动静,纷纷放下手里的活靠了过来。
没点兴趣,谁会进万事屋这种修炼圣地后还做饭呐。
因此,他们对新大厨露一手这事还是很感兴趣的。
众目睽睽之下,小满毫无不适,她的性格有点人来疯,人越多越爱炫。
从旁边直通洞府仓库的食材柜里取出一盆盆杀好的鸡,白色血气外放,充作厨刀,将鸡胸、鸡翅、鸡腿的合适部分都卸下来。
然后加入一般的异种辣椒、大蒜、姜末、五香粉、红糖、盐巴,混合少许酸奶,以血气挤压混匀成腌制用的特殊辣酱。
给所有鸡块裹上一层辣酱,血气包裹成团,轻柔匀速地挤压着。
她口中不忘说明:“这里本该腌制两个时辰以上,赶时间的话可以像我这样,以血气加快味道渗入,做差了也就是鸡块内部的味道淡一点,问题不大。”
此刻的围观者已不止那几个厨师,还有不少食客。
他们不擅长做饭,但大多练武有成,听见这话莫名复杂:这话,实在太凡尔赛了。我们倒是真想,可实力不允许啊!
小满这以血气加快鸡肉入味的做法,对味道并无好处,放在厨艺上仅是一個省时应急的小窍门。
但在练武有成者眼里,就是一种极高难度的血气控制技巧。
鸡肉比起武夫的身躯,其质地细嫩脆弱不知多少倍。
小满动作极快,不过十数息就完成了揉制入味。
无论是揉制时血气微弱却均匀的释放,还是成品鸡肉那完好无缺的外形,都显示出超绝的血气控制技巧。
而一般来说,至少要二轮六转高手冲击武宗时,才需要对自身血气进行这种锻炼。
能做到小满这一手的,要不是准备晋升在即的准武宗,或者干脆就是已成武宗。
说起来,武宗这些年在大武似乎有些“不值钱”了,非本国武宗连名字
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