乔染,一个让他们又爱又恨的女人!
爱是因为他们也想看,恨是因为乔染人气实在是太火爆,他们的工作量骤增,加班时不好分心看直播啊,技术猿永远是最苦逼的,无论哪个时代。
乔染这边开始着手准备。
首先呢,就要搭建一处池子。
这个乔染自己没办法做到,她画了设计图交给节目组,让他们去弄。
接下来,她就负责做宴会上的吃食。
池子搭建的地方也是乔染选的,这里有很多的桂花树,景色宜人风雅,而且这些桂花还可以用来做桂花酒和桂花糕。
观众们见乔染去收集花,已经见怪不怪,绝对不会像以前那样问出“花居然还能吃吗?”这样无知的问题。
众所周知!在乔染手上,就没有什么东西是不能吃、不好吃的!
他们现在也成长了!只会期待最后做出来有多好吃!
这都要感谢乔染带他们见了世面!
“乔染,这些够不够?”宋桃桃也用一个容器装满许多桂花。
“可以,现在把桂花清洗一下,去除掉杂质和梗段。”乔染给她示范一下步骤。
宋桃桃弄明白,很快就将桂花都洗干净。
乔染将桂花还有冰糖和枸杞放在大玻璃瓶里,按照比例加入冰糖和白酒,然后把盖子密封严实。
再把玻璃瓶放在加速机器里,时间调到一个月后,等它慢慢发酵。
“这桂花还有用吗?”何祈茜也过来帮忙。
“有,还能用来做桂花糕。”乔染从空间里拿出糯米粉,这是她自己用糯米制造出来的,科学院那边也按照她教的方法大量生产,如今商城上也有售卖。
不过大家还不知道这东西可以用来做什么,正好可以趁着这个机会教一下观众。
“现在教大家怎么做桂花糕,粘米粉白糖糯米粉这些都可以在商城买的,猪油晚点我会出一个视频告诉大家怎么炼油,”乔染将这四样东西放在一起,加入豆浆搅拌,揉到细腻状态过筛。
其实如果有牛奶的话会更好,不过现在没有,就只能先用豆浆代替。
蒸笼上面放湿布,把过筛后的粉倒进来表面刮平,然后将其切出一块块的小正方形轮廓,揉碎的桂花撒上去点缀,然后去蒸。
在等待的期间,乔染也没有空闲下来,她将现在手上有的材料能做出来的糕点都弄出来。
什么云片糕,马蹄糕,巧酥之类的,做完之后都摆在精致的碟子里。
观众们都看得应接不暇,大开眼界。
“这是桂花糕。”乔染在桂花糕上面加入一点浓稠剔透蜂蜜酱作为装饰。
“这是云片糕。”云片糕薄薄一层,色泽雪白,其中还镶有核桃碎,闻起来就无比酥香。
“这个是巧酥,一般古时七夕节女孩们都会做。”巧酥桃花瓣般精致
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