第10章傻柱的新为人处事!升迁了!
送走一大爷后,何雨柱继续回到后厨帮忙干活。
等到馒头窝头锅蒸了,何玉柱看了眼马华刘岚他们准备好的菜看了眼,结果还是万年不变的白菜、豆腐、粉条……这些菜,
见此,何玉柱心中不禁有些恨铁不成钢。
轧钢厂是做什么的?
是做把钢材等原材料运进厂里,进行的二次加工啊!
工人们干的都是体力活,不让他们吃好哪有力气干活!
“马华,跟我来!”
何雨柱没好气的说了一声,转身走向食堂材料库。
马华有些不明所以,但还是紧跟在后。
何雨柱看到里面整整齐齐摆放着这些材料,摇了摇头说道:“给我拿一些猪油,还有次猪板油靠出来的油脂,和一些干辣椒什么的!”
“好好学,先跟我学怎么做好大锅菜,等你大锅菜做好了,以后也能去给人家办红白喜事做菜。那样也就有一些额外的收入了。”
马华知道这是师傅在提点自己,也知道师傅是真的为自己好,想教自己一些真手艺!
“嗯!我知道了!师傅,我一定好好学。”
何雨柱点点头,没再继续说话,随后便跟他一起将这些材料拿到厨房。
作为食堂的带班长,怎么做菜还是能说了算的。
只不过,这个时代物质匮乏的问题,让他不由得想起一句话,巧夫无米之炊!
走到后厨后,便让这些勤杂工把白菜再切细一些,把萝卜拿来用刮刀刮成丝儿,等刮出一大盆来之后,又拿盐和调料把萝卜丝和白菜丝拌了一下。
再倒入一些面粉和水拌好,就对在一旁看的马华和杨师傅说,“杨师傅,马华你们来看我是怎么炸丸子的。”
之前的猪油已经一勺勺的舀入大铁锅里,正在用大火烧热,等油温差不多的实木把这些拌好面的萝卜丝,用手挤成一团放入油锅炸,等丸子漂来就可以了!
“今天先炸丸子,一会儿在做大锅菜你们看。”何雨柱一边操作着,一边说道。
做到一半,撇了眼众人,见他们此刻全都十分的认真。
随后就说道:“杨师傅,你来炸一下。”
“马华,你也来炸,用另一锅。”
“好。”二人其实心中也是想动手的,闻言后,便迫不及待的开始按照刚刚何雨柱教的开始挤起丸子,然后炸了起来。
何雨柱就这么看着,有错的地方就前去说明一二。
第一锅丸子很快出锅。
“来,先来尝一尝味道。”何雨柱先伸手拿起一颗还在冒着热气的丸子丢进嘴里。
其余人也纷纷拿起丸子。
“嗯!”
“何师傅,这丸子绝对是我吃过最好吃的,比肉还好吃的感觉!”
一众人也不知道是真心的还是假心的吹捧着。
何雨柱笑了笑:“既然你们觉得好吃,那今天就多炸一点,而且这丸子等会做菜的时候也可
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