“吃的惯,我喜欢福妈做的菜。没想到离开一段时间,福妈的手艺又长进了。”
冷珈馨纷纷点赞,还以为是福妈做的。
这时福妈端出一盘现炒时蔬,含笑解释,“二小姐,这些菜是我们少夫人做的,她的厨艺比我好。”
“福妈,你谦虚了,我哪有你的好啊,我就会那几个菜,其他的还要多跟你学习。”夏至抿唇一笑。
冷珈馨惊讶,“小至,你还会做饭?”
“偶尔做。”夏至点点头。
冷珈馨欣慰看着夏至,喟叹一声,带着羡慕,“小天每天吃到你做的菜,真是太幸福了。”
夏至脸红了红,笑道,“姑姑不嫌弃的话,也可以天天吃我做的菜啊!”
福妈看她们相处融洽,含笑进厨房帮忙。
“我怕小天说我欺负你。”冷珈馨打趣一声。
夏至尴尬下,替某人说话,“他不会的,姑姑,你快吃吧,不然凉了就不好吃了。”
“诶。”冷珈馨亲切应声,继续吃饭。
“小诚诚还没回来?”
“还没,等会再去接他。”
“我也去。”冷珈馨赶紧报名。
“好啊,他见到你肯定很惊喜。”夏至换了下菜的顺序,方便冷珈馨夹菜。
冷珈馨看到,笑笑的看着夏至,“你去跟他们坐吧,不用在这陪我。”
“嗯。”
夏至坐了会,才起身走开。
“季少,鸡切好了。”乙叔从厨房探头出来,朝着客厅那边喊了一声。
夏至转头也喊了一嗓子,“老五,快过来学习,我教你。”
季以西让小月自己坐会,屁颠屁颠的跑了过去,“嫂子,我来了,怎么做?”
“你在一边看着,记住我是怎么炒的。”
夏至拿过料酒把鸡块浸泡一会,一边准备着各种香料,一边给他讲着,“这些东西起爆香作用,一会还要捞出来。”
她没放影响孕妇的香料在里面,都是一些其他的。
准备好了,她开始热锅,冷油下锅,感觉发热了,把香料一倒。
滋啪声爆响,香气顿时就出来了。
“吸……好香啊!”季以西深呼吸一下,感觉口水都出来了。
夏至好笑的看了他一眼,香气炒出来差不多,鸡块倒进去,“你来。”
季以西吞了下口水,赶紧接过铁铲翻炒着。
“对,就是这样,炒均匀,四五分熟就要熄火。”
“怎么知道四五分熟?”
季以西不停的翻着锅里的鸡块,一边请教。
“看肉色,表面都发白了就差不多了。”夏至盯着锅里,一边指导他。
等到好了让季以西熄火倒到瓦罐里面,合着其他煲汤材料,倒凉水,大火煮开,然后小火煲。
“你要是嫌弃油腻,就把浮到表面的油这样捞出来。”
夏至搅拌几下,才把勺子放在一边。
“这样煲多久啊!?”季以西看着夏至驾轻就熟的样子,眸底闪烁着崇拜的光亮。
“至少两个小时。”夏至笑应道,“我一般煲两半小时,看个人口感,你要是想要烂一点就煲久点,不过三四个小时差不多了。煲太久汤会变苦。”
“嫂子,你真厉害。”季以西佩服的竖起大拇指。
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