“耗时比较长那是多久?”
“难受,想哭,耗时得是有多长”
“小姐姐,你再变一个魔术,一下子让它变熟!”
“对对对对,就就是一下子将料理变出来。”
“这是执法队研究出来的一种刑法吗?哭唧唧,如果是,我觉得这种刑法相当成功。
“我会死的真的,小姐姐,要不然你再考虑一下?万一我真的死了,岂不是让人都会误会你?”
只要想一想,距离吃到料理最少还要那么长的时间,他们只觉得自己整个人都不好了。
看着东西不能吃,真的是一种最大的煎熬。
更何况还是有浓重香味,并且并且是时间比较长的。
“”苏里整个人也不太好了,看看这一个个的说,嘴角都忍不住抽搐,只是闻着味道不给吃,竟然能严重到这种程度?
大抵是发现苏里不理他们,他们又开始自我安慰,“慢工出细活虽然等的时间长,但是,我觉得肯定会更加好吃”
“乖巧坐稳,等着小姐姐。”
“小姐姐,什么时候可以吃。有没有一个准确的时间给我们。”
“只闻着味道,我觉得我也可以喝两管!没关系!小姐姐!你做吧!我,我,我可以一直喝营养剂!”
看着他们这个样子,居然竟然有那么一瞬间的觉得良心不安,干咳两声,决定一部分的熬煮就放在教习空间进行吧。
这样一来,倒是也多出来了一点时间。
做一次卤汁,苏里就多做了些,只卤一点豆干和豆皮就太耗费时间,苏里在鸡翅,鸡爪,鸭脖,鸭架,等等之间犹豫了很久,最后还是选择了猪蹄这种看起来联邦人们更能够接受的材料。
卤汁可根据油脂划分为油卤,和水卤。
根据颜色分为白卤和红卤。
卤猪蹄善水卤合适,而卤素菜就得要用油卤了。
油卤被可说是潮州卤水,油卤的油脂更厚,香料很多都是溶于油,不溶于水,潮州卤水里刻意加入了大量油脂,让卤汁的味道更佳香浓。
油卤用老母鸡,老鸭,猪前肘,以及猪骨以及其他调料。
而水卤则大多使用骨架,而不是肉,苏里另起一锅,将筒骨,鸡骨漂洗干净,敲断开始熬煮骨头汤,这两锅最少要熬煮5一8小时,才能彻底出味,苏里丢进教习空间也得要半个小时。
猪蹄需要提前进行腌制,苏里这一次打算做一个大酬宾活动,不仅仅是军部和科学院那边,再给直播的观众也来一点,所以干脆直接准备了二三十斤的猪蹄。
看到苏里刚刚拿出猪蹄的时候,还有不少人有些迟疑,“这是什么,好像是猪脚”
“应该叫猪蹄吧?”
“虽然是肉,但是,我还是不喜欢吃猪的脚,想想猪这只脚”
“咳咳,楼上别说话!我相信小姐姐做的所有吃的都很好吃,没有之一!”
苏里扫了一眼弹幕,忍不住笑了,猪
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